月別アーカイブ：2019年03月

梅の花から桜の開花が近くなってきましたが、毎日雨が降って寒い！と、思っているのは私だけでしょうか？

気分だけでも「春」お食事第2弾で～す。

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春のメニュー朝食①牛蒡のｿｲﾎﾟﾀｰｼﾞｭ、ﾎﾟﾃﾄの生ﾊﾑ＆ｻﾜｰｸﾘｰﾑのせ。焼き立てﾊﾟﾝ、ﾎﾞﾛﾆｱｿｰｾｰｼﾞ他

　　　　　　　　②魚の煮つけ、春人参の金平、小松菜の辛子和え、味噌汁、ヨーグルト

　　　　　　　　③フラメンカエッグ、ﾚﾀｽと水菜のｻﾗﾀﾞ、ｶﾚｰ風味ﾐﾈｽﾄﾛｰﾈ。焼き立てﾊﾟﾝ、牛乳

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春のメニュー昼食①魚の木の芽味噌焼き、豆苗と鶏肉のﾏﾖﾎﾟﾝ炒め、牛蒡と押し麦の炊き込みご飯他

　　　　　　　　②「松花堂弁当」豚肉の和風ﾏｽﾀｰﾄﾞｿｰｽ、魚の照り焼き、だし巻き卵、新玉葱のｵｶｶ和え他

　　　　　　　　③ハッシュドビーフ、タコのﾊﾞｼﾞﾙ炒め、菜の花とｷｬﾍﾞﾂのｻﾗﾀﾞ、かつお出汁のピクルス

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春のメニューおやつ①よもぎのマフィン、ハーブティー

　　　　　　　　　②お茶のビスキュイサポワ、紅茶

　　　　　　　　　③キウイ大福、番茶

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春のメニュー夕食①牛肉の野菜巻きｱﾝﾁｮﾋﾞﾄﾏﾄｿｰｽ、じゃが芋のｺﾝｿﾒ煮、焼きﾊﾟﾌﾟﾘｶ、ｽﾌﾟﾗｳﾄのｻﾗﾀﾞ他

　　　　　　　　②豚肉のｵｲｽﾀｰｿｰｽ炒め、がんもどきの煮物、筍南蛮酢、ｵｸﾗのお浸し、ﾎﾟﾝﾃﾞｹｰｼﾞｮ他

　　　　　　　　③ｷｬﾍﾞﾂと挽肉のﾐﾙﾌｨｰﾕ煮、ｲｶのﾌﾘｯﾄ、新じゃがとﾂﾅの洋風煮っころがし、ﾍﾞｼﾞﾛｰｽﾄｻﾗﾀﾞ他

お待たせしました～　春のメニュー第1弾の投稿で～す。

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春のメニュー朝食　①焼き魚、野菜とこんにゃくのピリ辛煮、青菜のお浸し、味噌汁

　　　　　　　　　②ピザトースト、ツナと野菜の盛り合わせ、コーンサラダ塩麹ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ

　　　　　　　　　③チキンたっぷりサラダ、ジャマーンポテト、焼き立てパン、スープ

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春のメニュー昼食　①「松花堂弁当」牛肉とそら豆のｵｲｽﾀｰｿｰｽ炒め、焼魚花椒風味、筍と青梗菜の煮物他

　　　　　　　　　②青椒肉絲、しいたけの蒸し焼売、温野菜の芝麻醤ﾀﾞﾚ、中華ｽｰﾌﾟ、フキのﾁｬｰﾊﾝ

　　　　　　　　　③ホタテと筍のピラフ、ｸﾘｽﾋﾟｰﾁｷﾝ、ﾍﾟﾝﾈと野菜のｻﾗﾀﾞ、スープ

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春のメニューおやつ　①抹茶とほうじ茶のラスク、ココア　

　　　　　　　　　　②にんじんのレアチーズケーキ、紅茶

　　　　　　　　　　③杜若（かきつばた）、煎茶

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春のメニュー夕食　①魚の黄金焼き、とりﾊﾞｰｸﾞのﾊﾟﾝ粉焼き、新じゃがの揚げ煮、きのこの柚子胡椒和え他

　　　　　　　　　②肉豆腐、長芋の磯部揚げ、ひじきの煮物、イカのﾏｽﾀｰﾄﾞ和え、酢の物

　　　　　　　　　③イカと青梗菜のピリ辛炒め、豆苗とひき肉の焼き春巻き、揚げ野菜、焼きﾋﾞｰﾌﾝ他

第2弾をお楽しみに～♪

ひな祭りの特別メニューは「スタッフのつぶやき⑦」に掲載しています。

今日は楽しいひな祭り♪

残念ながら、雨の肌寒い日ですね。

春のメニューが始まったばかりですが、季節の特別メニューです。

新メニューの紹介はもう少し待っていてくださいね。

「ヴィネグレットソース」をちらし寿司にかけて味の変化が楽しめるように

なっています。定番の蛤のお吸い物・雛あられもついています。

残念ながら、クリックしても拡大しなくなりました。